Cara membuat martabak manis hanya dengan 1 butir telur ayam hasilnya : empuk, berpori, bersaran, & enak.

Info cara terbaru untuk solusi terlengkap terbaik Sekarang ada 29 artikel masuk dalam Kategori Internet Umum. Semoga bermanfaat positif lebih optimal aplikatif. Halaman bisa dilihat memakai PC-Desktop maupun Smartphone Android / Mobile Version. Silahkan selengkapnya simak artikel tentang Cara membuat martabak manis hanya dengan 1 butir telur ayam.

Cara membuat martabak manis dg adonan dasar martabak 1 butir telur ayam, jika belum berbuih aduk kembali hingga lembut dgn sendok makan agar mengembang saat dicetak diloyang.

Telur 1 butir menghasilkan 2 lembar martabak, Cara membuat martabak manis dg 1 butir telur untuk banyak potongan.

Bahan untuk membuat martabak manis, banyak tersedia di toko :

  • 6 sendok makan besar : tepung terigu (Merk apa saja boleh).

  • 2 sendok gula pasir.

  • 1 gelas besar susu cair + gula pasir.

  • 1 sachet vanili aroma pandan.

  • 1/3 sendok teh pewarna kuning tua.

  • 1/2 sendok makan fermipan / ragi kering.

  • 1/3 sendok makan soda kue / baking powder.

  • 1/2 sendok makan garam dapur.

  • Margarin (Merk apapun jadi)

  • 1 loyang martabak ukuran 20 cm hingga 22 cm.

  • 1 butir telur ayam.

  • 1/2 sendok makan margarin cair.

Cara membuat adonan dasar martabak manis sesuai komposisi diatas, perhatikan :

  • 1. Kocok lepas telur, jangan dicampur apapun dulu, kocok hingga telur menjadi sangat cair & berbusa.

  • 2. Campurkan : garam, gula, fermipan, susu cair, aduk kembali selembut mungkin.

  • 3. Masukan tepung terigu, aduk pelan, & terus hingga lembut, & keluar buih.

  • 4. Masukan : margarin cair, vanili + pewarna kue kuning tua, agar warna martabak kuning langsat makin cantik, aduk kembali hingga tak ada butiran.

Setelah semua tercampur lembut, diamkan adonan minimal 30 menit sampai 1 jam, tandanya bila adonan jadi & siap dicetak adalah adonan akan mengembang & berbuih, sehingga nanti martabak manis akan bersarang empuk berpori lebih enak.

Langkah terakhir adalah masukan soda kue / baking powder. Aduk kembali sampai lembut & adonan siap dicetak.

Cara mencetak adonan dasar martabak manis :

  • 1. Siapkan loyang martabak.

  • 2. Panaskan dng api sedang, tes dgn tetesi air apabila dirasa sudah panas, kalau sudah kemrenyes & kemrupus, loyang siap untuk mencetak adonan.

  • 3. Kecilkan api sekecil mungkin, supaya panas lebih merata di loyang.

  • 4. Masukan adonan ke loyang & digarna sampai tepi martabak.

  • 5. Tutup loyang sekitar 1 menit saja.

  • 6. Taburkan sedikit gula pasir diatasnya.

  • 7. Tutup kembali loyang.

  • 8. Tunggu sampai adonan berbuih & empuk.

  • 9. angkat martabak dari loyang menggunakan soled / scrap.

  • 10. Oleskan margarin diatasnya jangan terlalu banyak.

  • 11. Masukan toping : keju (wajib), meses, & susu kental manis.

  • 12. Lipat martabak, potong sesuai selera, & sajikan.

Itulah cara membuat martabak manis cukup dengan 1 butir telur ayam untuk menghasilkan 2 lembar martabak manis pada loyang ukuran 20 cm sampai 22 cm. jika langkah diatas diikuti dengan baik tanpa dilompati, maka jamin 100% martabak jadi, hemat biaya, bersarang & empuk sekali.

Trims atas kunjungan & kepercayaannya, salam martabak mania & selamat mencoba semoga berhasil.